興南夜市 · 興南夜市三十年老店 肉圓
小吃 · 興南夜市
30-Year Old Ba-Wan – Xingnan Night Market
在興南夜市堅守三十年的肉圓老店,糯米皮Q軟、餡料紮實,甜辣醬的比例多年不變。三十年的在地積累讓它成為中和人談起興南夜市時第一個想到的滋味。
Google 評價
4.4
評論數
110
每日營業
所在夜市
興南夜市
先看看有什麼,價格仍以現場公告為準。
中和興南夜市美食、捷運南勢角站小吃推薦這家《興南夜市三十年老店肉圓》,今天要帶大家拜訪的,就是這家位於捷運南勢角站附近的《興南夜市三十年老店肉圓》! 這家中和在地人從小吃到大的古早味小吃,以其手工Q彈肉圓聞名。
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肉圓是用大量的油溫煮出來的,雖然油的部分是有點沒有說瀝到很乾,所以吃起來其實油已經包覆住沾醬,有點可惜(如果油可以再瀝乾一點會更好),但這種傳統式的沾醬卻讓花栗鼠不禁想起國、高中時最愛的那家肉圓店,真的是樸素的美味(其實會喜歡再加點蠔油膏)。 而說到肉圓一般最為人討厭的皮,這家老攤子的皮雖然算是滿厚臉皮的,但卻不會讓人討厭,它的邊邊完全不會乾乾硬硬的,或是像橡皮一樣讓人咬不太斷。 整個吃起來就是很Q彈、滑順,搭配著沾醬,皮整個就是夠味、好吃,讓人沒一會就咕嚕咕嚕吃完了! 肉的部分,份量挺大塊的,而且是一整塊的肉塊,不是一小塊一小塊組合而成,讓我突然想起之前在南機場夜市吃過的那張有名的「彰化肉圓」,肉也是一大塊呢!
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幾年沒逛,這陣子卻發現夜市裡的景新街410巷,有幾攤做得出色的小吃,包含肥肉系滷肉飯、酥脆涮嘴的蔥油餅和甘梅薯條,以及硬脆爆餡的車輪餅,Google評價平均4.5顆星以上,值得走一趟,全部吃一輪。
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興南夜市三十年老店 肉圓 位於 興南夜市 的 新北市中和區興南里景新街410巷8號,座標為 24.9891293, 121.5123721。
興南夜市三十年老店 肉圓 的營業時間為 每日營業 15:00 到 23:00。
興南夜市三十年老店 肉圓 目前的 Google 評分為 4.4 分,累計 110 則評論。
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